Cuisine suisse et cuisine végétarienne : toutes nos recettes

Name: Découvrez la cuisine suisse avec ces recettes savoureuses
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Cuisine: cuisine suisse

Le rösti ou rœsti est une galette de pommes de terre, typique de la cuisine suisse. Photo par new Glarus

La cuisine suisse est avant tout une cuisine régionale. Les nombreuses spécialités bénéficient d'un héritage culinaire fort, influencé par l'implantation de la cuisine allemande, française et italienne. Les ingrédients phares des recettes traditionnelles suisses sont le lait, le beurre et le fromage.

Parmi les recettes typiques qui font le bonheur de nos papilles, la fondue, les röstis ou encore le birchermüesli. Côté dessert, le chocolat suisse est un incontournable à déguster tel quel ou à retrouver dans le gâteau bullois, spécialité du canton de Fribourg.

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Toutes les recettes de cuisine suisse et cuisine végétarienne des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine suisse et cuisine végétarienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

La Soupe de Chalet

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Une soupe de légumes versée très chaude sur des copeaux de gruyère. Profitons des derniers frimas de l’hiver pour en déguster, même si c’est paradoxalement plutôt un plat d’été

Tartes aux abricots du Valais

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Une spécialité dans le canton de Neuchâtel.

Röstis carottes, pommes de terre, coriandre

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Vous voulez essayer la recette de röstis carottes, pommes de terre, coriandre ? Laissez-vous guider par cette recette de carottes et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Tarte amandine aux abricots du valais

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Tomme vaudoise panée

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Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de cuisine suisse unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.